To był jeden z tych dni, kiedy miałem już serdecznie dość diety, która mimo rezultatów, wymagała wielu wyrzeczeń… W tym dniu akurat mnie przypadło gotowanie, a jak wiadomo nie jestem fanem słodkiego na obiad (choć są wyjątki). 

Czytam: „zupa bananowa”, krok pierwszy – „cebulę pokrój w piórka”. Ale cebulę??
„No to Ci się odechce tej diety” – pomyślałem i zabrałem się za obieranie cebuli…

Składniki na jedną porcję (385 kcal):
Banan 185 g (1 średnia sztuka), ryż brązowy 30 g (2 łyżki), jogurt naturalny 50 g, cebula 55 g (½ szt.), oliwa z oliwek 7 g (niecała łyżka), woda 25 ml (0,1 szklanki), przyprawy: curry i chili 

1. Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na rozgrzanej oliwie.
2. Banany pokrój w plasterki i dodaj je do cebuli. Zalej wodą lub bulionem.
3. Przypraw curry i chili.
4. Przestudź zupę, dodaj jogurt, zmiksuj wszystkie składniki i ponownie zagotuj.
5. Podawaj z ugotowanym ryżem. 

Koniec końców zupa okazała się bardzo smaczna i przygotowywaliśmy ją jeszcze nie raz, zresztą nie tylko dla siebie.

Do dziś pozostała często wymienianym przez nas przykładem, że w kuchni należy eksperymentować i nie bać się łączenia z pozoru dziwnych smaków.